Reduzéierung vun der Uewerflächespannung ass déi elementarste Funktioun vun der Surfactanten. Et gëtt eng macroskopesch Spannung an der Uewerflächeschicht vun der Flëssegkeet déi d'flësseg Uewerfläch mécht schrumpft dat minimum wéi méiglech.
Surfactanten sinn Verbindungen déi d'Uewerflächespannung oder interfacial Spannung tëscht zwou Flëssegkeeten tëscht zwou Flëssegkeeten an de Flëssegkeet a Fëll a festgehale kënne ginn.
Biocide kënnen effektiv Bakterien, Schimmel a Pilze entfernen, fir d'Hygiène vun der Loft an der Flächen ze garantéieren. Dëst kann de Risiko vun der Krankheet Iwwerdroung an Infektioun reduzéieren.
Funktionell Zousatzstoffer si Substanzen déi u Liewensmëttel, Kosmetik, Medikamenter, Plastik, Faarwen an aner Produkter bäigefüügt ginn fir hir kierperlech, chemesch, Textur, Geschmaach, Aroma a Faarfcharakteristiken z'änneren.
Surfactants si chemesch Substanzen mat biologescher Aktivitéit, déi a ville Beräicher applizéiert kënne ginn, dorënner: