Wat sinn d'Eegeschafte vu Surfactanten?

Reduzéieren Uewerflächespannung

Reduzéierung vun der Uewerflächespannung ass déi elementarst Funktioun vunsurfactantsAn. Et gëtt eng macroskopesch Spannung an der Uewerflächeschicht vun der Flëssegkeet déi d'flësseg Uewerfläch mécht schrumpft dat minimum wéi méiglech. Nodeems Dir Surfactants addéiert, surfactant formt en dënnen Film op der Uewerfläch vun der Flëssegkeet, déi molekulär Arrangementer vun der flësseger Uewerfläch änneren, doduerch d'Uewerfläch Spannung.

Formen Mizells

Mizells bezéien sech op bestallt Aggregates vu Molekülen déi ufänken a grousse Quantitéite bei der begeeschteren Léisung ze bilden nodeems d'surfaktent Konzentratioun e bestëmmte Wäert erreecht.

Surfactanten ginn am Waasser opgeléist. Wann seng Konzentratioun niddereg ass, sin se als eenzeg Molekeieder op der erlieftt der Léisungspannungen ze reduzéieren. Wann d'Konzentratioun vun der Surfactants op de Punkt erhéicht, datt d'Uewerfläch vun der Léisung gesättegt ass a kann net méi adsorbed, d'Molekülle vun dersurfactantsfänken un an d'Interieur vun der Léisung ze goen. Well de hydrophobbeschen Deel vum surfaktesche Molekierper ass eng kleng Belaaschtung mat Waasser. D'Makerven huet verschidde Fotoe fir e käsch, wéi zum Ramellar, a riefegéiert.